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油烟净化器的电场原料也是非常关键的部分，目前行业常见的原料分三种：1.不锈钢原料专业工厂油烟管道2.镀锌板原料3.铝合金原料，其间不锈钢有耐酸碱强、导电性功能高，不过吸附能力差。镀锌板作用较差但能达到环检标准，不过运用寿命短价格便宜，很多厂家都是运用的镀锌板。铝合金吸附能力强，所以净化率高，抗腐蚀性强，价格高。工厂油烟管道地址就是选用的航空铝板。4、售后服务油烟净化器的售后服务很重要，很多的油烟净化器都是没有售后服务这一块的，卖出去了就不会管你了，所以购买时需谨慎，但咱们的工作人员随时待命，当天反应，立马组织，肯定牢靠。

食堂油烟废气处置设备的工艺阐明：1）、食堂油烟通过吸油烟罩、管道引入油烟净化设备。2）、在厨房油烟净化过程中，油烟废气首先通过机械过滤捕捉细微的油雾及颗粒污染物，然后再通过电离去除有毒有害物质。3）、通过静电处置后的油烟废气通过风管高空排放。4）、食堂油烟废气处置设备每三个月定期间断维护清洗一次。食堂油烟废气的损害及处理方法食堂油烟废气处置合格履行规范：排放合格规范：油烟废气排放履行规范：《饮食业油烟排放规范》（试行）GB18483-2001高允许排放浓度为2.0mg/m3，适用ISO14000通用规范。

食堂油烟废气处置设备体积小，装置便利、维护烦琐此同时，内部结构选用优质原料等耐腐蚀材料，结构紧凑，运用寿命长，清洗便利，特制氧化铝绝缘配件，有效防止过流、过压、触电、漏电，保证人身安全。抽屉式高压静电处置，减小阻力，节省工作本钱。价钱合理，净化效率高，油烟去除率达96%以上，异味去除达90%。油烟净化器的工作原理已经适用范围在餐饮业的厨房炒菜及食品加工业生产过程中会发生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。其中3、4-苯并芘为强致癌物。

油烟净化器的静电处理法电场在外加高压的效果下，负极的金属丝表面或邻近放出电子迅速向正极运动，与气体分子磕碰并离子化。油烟废气经过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时刻内因磕碰俘获气体离子而导致荷电，受电场力效果向正极集尘板运动，从而到达分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运转费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化功率高，可达85~95%。(油烟净化器)它的净化机理与气体办法的差异在于：分离力是静电力，直接效果在粒子上，而不是效果在气流上，因而具有能耗低，阻力小的特点。静电过滤器(油烟净化器)：含有粉尘颗粒的气体

这样也就能够减少油烟污染,让店内愈加洁净整洁了,而且,还避免了被环保局罚款的问题。油烟净化器之所以在餐饮业有着极高的重要性，是因为当厨房不运用油烟净化器时会存在许多的安全危险。1、火灾危险因为有些油烟净化器的出产者不具备产品研发的才能,且不能形成规模出产的优势,导致出产的产品主要是以仿照为主,但是在净化器高压电离器这个核心部件的技能很难把握.一旦高压产生器在电离过程中,呈现高频率的电弧现场,就会导致含在空气中的水分子分离氢分子,从而产生明火,明火点着机体内部搜集的油污,特别在夏天,室表里温度比较高,很容易发作火灾,形成严峻的损失。