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厨房的工作环境一直是餐饮经营者和员工关注的问题,特别是厨房烟的问题,不仅危害人类健康,损害呼吸系统,而且对空气环境的餐厅有影响,油烟净化器的出现,很大程度上解决这个问题。弄清油烟净化一体机的原理如何知道效果。油烟净化一体机的基本原则:油烟净化一体机根据双膜传质原理,采用洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤、净化烹调过程中产生的油雾、异味等有害物质。
作为一种界面传质动力学理论,该理论很好地解释了液体吸收剂吸收气体质量的过程。气体吸收是吸收剂从气相转移到液相的过程。当气液接触时,吸附分子从气相主体向气膜表面移动,然后通过分子扩散的方式通过气膜到达气液两相界面。在界面处,吸收物质溶解到液相中,然后通过液相界面的分子扩散,通过液相膜到达液相主体。
采用特殊的净化剂,改善气液两相间的传质,快速捕捉气相中的烟气等颗粒。同时利用自身排风扇的负压产生约600mm厚的泡沫层(泡沫尺寸、直径1.5mm),用于洗涤净化油烟气体。相当于600米高的天然降雨层的净化效果。多环家的油烟净化器:
1.化学泡沫清洗,全反应,去油率(98%),去烟率(80%),减味(80%)。
2.除油效率高,效果稳定。
3.消防设计,管道风机不积油。
4.集-净化-运输于一体,占地面积小。
5.风量合理,油烟采用同一机器处理。
油烟净化机对于家用油烟机不同,家用是没有任何净化处理的排出,油烟净化机能够将油烟进行净化后排出做到不污染不危害的作用。下面小编给大家讲讲“油烟净化机怎么清理,油烟净化机净化效果”
一、油烟净化机怎么清理
关于油烟净化器如何清洗,我们来看
一步:关闭电源泄放电荷
① 在清洗净化器之前虽然关掉机体的电源开关,但电箱内仍有可能带有电,所以在进行设备维护前,务必关掉设备外部的供电电源总开关。切勿带电作业,确保清洁人员的安全。
② 当我们打开设备的检修门后,抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。应先用螺丝刀泄放电场中残留电荷。具体操作是手握住螺丝刀的绝缘手柄,用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个筒的阴阳极。
③ 那么有关用户清洗电场的同时,必须严格按时对机箱内部油污进行清洗,杜绝滋生火灾隐患。
二步:拧下螺栓,抽拉出电场
确保电源已经断开的情况下,拧下固定用的螺栓,打开维护门,再用手抽拉电场两侧,在电场即将抽出时,末端用手扶住,防止突然脱落,使电场受损。
三步:拆卸配件,方便清洗
因为绝缘子湿水极易造成漏电,故要把绝缘子拆下,同时分开阴极针和阳极圆筒方便进一步清洗。
四步:电场清洗,浸泡冲洗
我们可以用一个不锈钢或塑料清洗槽容器,外形大于电场外形尺寸就可。避免清洗时弄脏地板,故将油烟净化器包裹起来,然后在容器中拆掉包裹袋。用重量比为1:20的烧碱与热水混合溶液泡洗,根据油污的程度不同浸泡的时间长度也不同,浸泡好然后用高压水枪加清水冲洗,放置在干净的地方晾干。