厨房安装餐饮油烟净化器真的有用吗

　　众所周知，餐饮业在烹饪食品或食品加工过程中或多或少会产生一些油烟。这些油烟含有大量有害物质，不仅危害我们的健康，而且严重破坏周围环境，污染大气。

　　如今，随着国家对环境保护的日益重视，环保局也特别重视省会城市，包括二三线城市，特别是油烟污染问题，已纳入环境管理范围；禁止无组织排放油烟污染源，要求安装餐饮油烟净化器。那么厨房安装餐饮油烟净化器真的有用吗？

　　在厨房做饭是我们大多数人的日常生活。餐饮油烟净化器可以帮助我们更好、更快地处理烹饪过程中产生的油烟，不会感到烹饪和呼吸困难，这对我们的健康有很大的帮助。

　　如果厨房不安装油烟净化设备，厨房就会被油烟包围，厨房长时间会沾上油腻的油渍。这样，我们的厨房就会看起来烟雾弥漫，非常混乱，不利于我们家庭环境的保持。

　　然而，许多朋友回应说，国家有关部门在检查过程中发现，大多数餐馆都安装了油烟净化器，但基本上没有净化效果，排烟口或浓烟滚滚，经常引起附近居民的投诉。这主要是因为一些餐馆老板渴望便宜，安装了所谓的高空油烟净化器，这种油烟净化器价格低，一两百元，几百元，但基本上没有效果！这种油烟净化器肯定没有净化效果。

　　对于用户来说，为了省钱买便宜的设备，但不知道便宜的设备故障率、噪音大、净化率低、污染太大。面对环境检查不仅是一个罚款问题，而且可能面临关闭。

　　每个酒店厨房都有四组主要的排烟设备:排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前后端油烟净化器。酒店厨房排烟设备是排放油烟、保持厨房空气清新的关键设备。

　　长期使用后，油烟等物体聚集在排烟管道中，容易造成火灾隐患，因此需要清洗油烟净化器的排烟管道。那么如何清洗油烟净化器的排烟管道呢？

　　1、安装清洗人员首先拆除管道的顶部和底部，即空降法，主要用于清洗50厘米以上的垂直烟道。烟道上方固定高空安全绳，系好安全带，安装清洗人员从上到下清洗垂直烟道内的油污。该方法风险大，技术性强，用度高，清洗效果好。因为垂直烟道一般积油少，一年可以清洗一次。

　　2、该方法劳动强度大，即人工进入法，可手动钻入40厘米以上的平行烟道进行清理。注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。

　　3、当人工无法进入时，采用这种方法，即拆卸方法，当烟道小于40厘米时。根据现场实际情况，安装清洗人员每隔一定间隔拆除一段烟道，向双方延伸清洗。这种方法效果好，难度大，用度高。

　　4、安装和清洁人员使用专用的无火花开口工具来打开管道的一侧或多侧，即开口法，用于人工无法进入和拆卸更困难的烟道。开口尺寸、间隔、数量根据现场情况确定，油清洗后管道密封恢复。