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维护油烟净化器时一定要切断厨房油烟净化器的总电源

2023-10-25

  近年来,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,餐饮业的快速发展导致了大量烹饪油烟的排放。油烟不仅含有SO2、NOX等有害气体和悬浮颗粒物,由于高温燃烧而产生大量多环芳烃等致癌物,严重危害人体健康和生活环境。

  此时,使用餐饮油烟净化器很好地解决了这些问题。那么,餐饮油烟净化器可以应用于哪些领域呢?

  1、厨房油烟导致餐厅与周围居民关系紧张。

  2、湘菜、川菜等油烟大的餐厅。

  3、步行街开设的餐厅、餐厅。

  4、高 档商场的餐厅。

  5、工厂员工食堂。

  6、高 档别墅区,高尔夫场配套餐厅。

  7、对油烟净化和油烟异味要求严格的高 档餐厅。

  现在市场上大多使用厨房油烟净化器,其主要功能是过滤厨房产生的油烟,以减少对环境的污染。但厨房油烟净化器使用一段时间后,由于内部充满油,净化处理效果显著下降。因此,在厨房油烟净化器的使用中,应及时维护和清洁厨房油烟净化器。那么,厨房油烟净化器的维护呢?

  1、在维护厨房油烟净化器之前,一定要切断厨房油烟净化器的总电源。

  2、将厨房油烟净化器从吊装位置卸下,放在旧轮胎或垫子上,用相应的工具拆分,按顺序逐一取出清洗。

  3、操作人员应佩戴防护眼镜、手套等防护用品,防止残液对人员造成伤害。

  4、松开维修固定螺丝,打开维修门,清洗均流板。

  5、每月清洗一次,关闭厨房油烟净化器的总电源,打开厨房油烟净化器下部的排油阀,释放厨房油烟净化器底部的油。

  6、清洗完电场后,清洗绝缘子,用洗涤剂清洗电场的四个绝缘子和底盘内表面的油,然后用清水仔细清洗,然后一定要把水擦干。注意绝缘子只能用洗涤剂清洗,因为如果纯碱等电解质残留在绝缘子表面,会导致绝缘子表面爬电,影响厨房油烟净化器的正常运行。

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