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为了保证油烟净化器的正常使用,必须正确安装

2023-11-08

  近年来,餐饮业所有业主都必须在厨房安装油烟净化器,这已成为有关部门的强制性规定。油烟净化器的出现在很大程度上,解决了我国餐饮业的油烟排放问题。但为了保证油烟净化器的正常使用,必须正确安装,那么油烟净化器的安装规范是什么呢?

  1.在安装条件允许的情况下,进出风口的风管和油烟净化器应保持平稳,确保油烟均匀进入油烟净化器,否则净化效果会变差。

  2.如果风管尺寸小于油烟净化器风口尺寸,则油烟净化器两端应与变径口连接,不得直接密封,否则净化效果不理想。

  3.以风向为标准,由小变大变径管的斜边与轴线的夹角应为≦7°,由大变小的变径管斜边与轴线夹角应对≦15°(因其他因素不能满足条件的,应安装导流板,以保证净化效果)。

  4.进气直管与油烟净化器的连接长度应为≥1m,使油烟均匀进入净化器,保证净化效果。

  5.在安装油烟净化设备的过程中,应在烟罩、风扇和净化器之间预留一定的空间,以方便今后的清洁和维护。

  如何清洁和维护油烟净化器是每个用户都非常关心的问题。何时清洗、如何清洗、清洗所用清洗剂的要求等方面,都有一些需要注意的问题。

  首先要明白的是,油烟净化器的清洗主要是清洗高压电场,其他油渍沉积部位也要适当安排清洗,因为如果高压电场有油渍堵塞或油渍过多,在放电过程中很容易引起明火,进而可能引起火灾和生产事故。

  因此,定期清洗电场非常重要。一般来说,每月清洗一次电场是合理的,而且相对容易清洗,因为积累的时间越长,顽固的油渍就越难清洗。较好做好清洗记录登记,一目了然。

  一般采用不锈钢、铝合金、镀锌板三种材料之一,具有耐腐蚀性,相对耐用。环保产品也分为不锈钢电场和镀锌板电场,根据设备参数的需要进行调整。了解电场的材料后,你可以知道哪些清洁剂可以使用,哪些清洁剂不能使用。

  在清洗剂的选择上,为了达到去除油污的效果,较好使用碱性清洗剂,找一个水池,加入适当的碱性清洗剂,取出电场浸泡。这里需要注意的是,取出电场时,一定要断开电源,给电场放电,不要断电后立即取出。清洁时,切记切断电源。

  浸泡期间,可保护和清洁油烟净化器的电场箱。切记不要将外箱门放入水中,这样容易造成电源故障。箱体清洗完毕后,可将电场从水池中取出,用高压水枪再次冲洗,去除顽固污渍。清洗静电场时,尽量不要用硬物戳电场极片,一方面会造成极片变形,导致电场短路。


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