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为配合国家政策，餐饮业安装餐饮油烟净化器是必然措施，但安装餐饮油烟净化器后，需要定期维护和清洁，以保持高 效的性能。那么，如何判断油烟净化器是否需要清洗呢？
首先是检查排烟口的烟气。目前，许多地区对餐饮油烟净化器的净化效率要求相对较高。为了满足这种高要求的净化效率，油烟净化器的基本指标是“目测无烟”！如果在检查排烟口时发现烟气明显，表明净化设备的净化效率下降，需要及时清洗，因为清洗油烟净化器是保证设备净化效率的关键。
二是餐饮油烟净化器运行过程中出现异响。正常情况下，通过质量标准的油烟净化设备在运行过程中应保持低噪音状态。但如果设备长时间不清洗，内部积聚大量油垢，可能会产生其他非风机吸风引起的噪音。因此，一旦发现油烟净化器在运行过程中会产生异响，就需要清洗餐饮油烟净化器。
三，检查餐饮油烟净化器上的电流表读数。现在大多数制造商都会在设备的底盘上安装一个电流表。如果不确定设备是否需要清洗，可以通过检查电流表来判断。如果发现电流表显示的数据太大或跳动范围太大，则餐饮油烟净化器可能需要清洗。
高空油烟净化器，顾名思义，是一种只能在高空排放的油烟净化器，也是许多油烟净化器类型中比较常见的类型。
由于地方政策和使用场所周边环境不同，排放要求也不同，给了高空油烟净化器的发展空间。高空油烟净化器的结构不同于低空油烟净化器，决定了其净化效率和净化能力与低空油烟净化器有很大的不同。
从结构上看，高空油烟净化器的相对电场尺寸和净化能力是复合高空排放标准，可以去除有害气体，但不能完全消除油烟，也不能消除气味，所以排放时需要提供烟道，远离人群，减少对人的伤害，也减少对周围环境的影响。
这就是为什么我们可以看到一些餐厅厨房的大风管，是将油烟输送到高空排放，高空油烟净化器可以较大限度地净化空气，但不是油烟净化的选择，也受环境和政策的限制。
